2018年第二季度英德市區(qū)主要農(nóng)副產(chǎn)品
價格運行情況及后期預測
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?據(jù)英德市發(fā)展和改革局監(jiān)測，2018年二季度市區(qū)主要農(nóng)產(chǎn)品零售價格升降互現(xiàn)，糧食、禽類、水果、水產(chǎn)品價格上升，畜類、蛋類、蔬菜、干貨、瓶裝液化氣價格下降，食用油、食用鹽價格總體穩(wěn)定。
?一、具體運行情況
（一）糧食價格小幅上升、食用油價格總體穩(wěn)定
??糧食市場零售價格微幅上升，4種主要成品糧平均零售價每500克2.97元，環(huán)比（與2018年第一季度相比，下同）上升1.02%，其中：晚秈米、油粘米、面粉（標準粉）每500克零售價分別為3.00元、3.17元、2.60元，環(huán)比上升1.01%、0.96%、1.56%。絲苗米每500克零售價為3.10元，與上季價格持平。
??食用油平均零售均價為83.75元/5L。與上季價格持平。其中：花生油、調(diào)和油每5L零售價分別為112.50元、55.00元，與上季價格持平。
（二）畜類零售價格下降、禽類零售價格微幅上升
監(jiān)測的四種主要豬肉平均零售均價22.41元/500克。其中：排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉每500克零售價分別為19.39元、14.31元、10.54元、9.66元，環(huán)比下降7.00%、7.44%、13.82%、22.41%。
?腱子肉每500克零售價為40.00元，環(huán)比下降1.72%。
?牛腩?每500克零售價為35.00元，環(huán)比上升4.32%。
?帶骨羊肉每500克零售價為28.00元，環(huán)比下降2.74%。
?開膛雞肉每500克零售價為16.00元，環(huán)比上升1.39%。
?鴨肉每500克零售價分別為13.92元，環(huán)比下降0.36%。
（三）蛋類價格下降
?2018年二季度，蛋類每500克平均零售價為6.29元，環(huán)比下降2.63%。其中：白殼雞蛋、紅殼雞蛋、鴨蛋每500克零售價分別為5.92元、5.42元、6.58元，環(huán)比下降4.52%、4.91%、1.66%。咸鴨蛋每500克零售價為7.25元，與上季價格持平。
（四）蔬菜價格弱勢運行
二季度我市天氣相對比較穩(wěn)定，我市蔬菜價格維持下降態(tài)勢，監(jiān)測的30種蔬菜價格“17升13降”，平均零售價為每500克3.07元，環(huán)比下降4.66%，其中降幅相對較大超過20%的有韭菜、青尖椒、苦瓜、青豆角等4個品種。
（五）水產(chǎn)品價格窄幅盤整
二季度，監(jiān)測的6種水產(chǎn)品零售均價為9.77元/500克，環(huán)比上升0.72%。其中鯽魚、鳙魚、鱸魚、羅非魚每500克零售價格分別為11.00元、7.75元、18.00、8.00元，環(huán)比下降0.09%、2.88%、0.88%、2.20%。草魚、鰱魚每500克零售價格分別為9.00元、4.87元，環(huán)比上升7.78%、8.71%。
（六）瓶裝液化石油氣零售價弱勢運行
????二季度，受進口液化氣價格成本下降、液化氣進入傳統(tǒng)的需求淡季等因素的影響，我市瓶裝液化氣零售均價82.08元/瓶（14.5kg瓶裝液化石油氣，不含送氣費），較上季度下降18.73%。
???二、后期走勢預測
??2018年第三季度，我市氣溫的逐漸升高，農(nóng)副產(chǎn)品消費將進入淡季，預計我市主要農(nóng)副產(chǎn)品因市場供應充足將保持相對穩(wěn)定；糧、油價格因市場供應充足將繼續(xù)保持相對穩(wěn)定；豬肉價格受上游生豬價格回暖影響，存在止跌回穩(wěn)的預期；雞蛋隨著溫度的升高，蛋雞歇伏比例上升，產(chǎn)蛋性能降低，飼料價格走高和溫度的升高使得養(yǎng)殖成本增加，屆時市場價格或出現(xiàn)反彈；蔬菜夏季受臺風、洪水及種植換季等因素的影響下，不排除價格有向上運行的可能。
