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2019年第一季度英德市區(qū)主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行情況及后期預(yù)測
?據(jù)英德市發(fā)展和改革局監(jiān)測，2019年一季度市區(qū)主要農(nóng)產(chǎn)品零售價(jià)格總體呈上升態(tài)勢，糧食、食用油、畜類、禽類、蔬菜、水果價(jià)格普遍上行。蛋類、干貨、水產(chǎn)品價(jià)格小幅下降。
?一、具體運(yùn)行情況
??（一）糧食、食用油價(jià)格上升
???一季度，我市農(nóng)貿(mào)市場糧食零售價(jià)格呈微幅上升走勢，4種主要成品糧平均零售價(jià)每500克3.00元，環(huán)比（與2018年第四季度相比，下同），上升0.67%。其中：晚秈米、絲苗米、油粘米每500克零售價(jià)分別為3.05元、3.20元、3.20元，環(huán)比上升0.99%、0.63%、0.31%。面粉（標(biāo)準(zhǔn)粉）每500克零售價(jià)為2.55元，與上季價(jià)格持平。
????一季度我市監(jiān)測的食用油平均零售均價(jià)為93.25元/5升。環(huán)比上升4.86%。其中：花生油、調(diào)和油每5L零售價(jià)分別為115.00元、71.50元，環(huán)比上升0.39%、12.94%。
（二）畜類、禽類零售價(jià)格高位趨升
一季度，主要受節(jié)假日、非洲豬瘟等影響監(jiān)測的四種主要豬肉平均零售均價(jià)26.15元/500克，環(huán)比上升2.55%。其中：排骨、有皮上肉、肋條肉每500克零售價(jià)分別為23.15元、12.72元、12.76元，環(huán)比上升1.00%、2.17%、2.57%。精瘦肉每500克零售價(jià)為16.00元，環(huán)比下降0.12%。
?腱子肉每500克零售價(jià)為42.13元，環(huán)比上升2.76%。
?牛腩?每500克零售價(jià)為37.58元，環(huán)比上升2.06%。
?帶骨羊肉每500克零售價(jià)為38.72元，環(huán)比上升5.02%。
?開膛雞肉每500克零售價(jià)為17.72元，環(huán)比上升1.78%。
?鴨肉每500克零售價(jià)為15.00元，環(huán)比上升2.67%。
?（三）蛋類價(jià)格下降
?春節(jié)前消費(fèi)者積極備貨，家中存貨量較多，節(jié)后市場需求銳減。監(jiān)測的雞蛋每500克平均零售均價(jià)為7.10元，環(huán)比下降4.57%。其中：白殼雞蛋、紅殼雞蛋、咸鴨蛋、鴨蛋每500克零售價(jià)分別為6.39元、6.11元、8.14元、7.78元，環(huán)比下降1.69%、5.27%、3.78%、6.71%。
（四）蔬菜價(jià)格總體上升
一季度受節(jié)假日、雨水等因素影響，我市蔬菜市場價(jià)格呈上升的運(yùn)行走勢，監(jiān)測的29種蔬菜價(jià)格“15升14降”，平均零售價(jià)為每500克3.78元，環(huán)比上升6.48%。其中，升幅相對(duì)較大，幅度超過20%以上的有水空心菜、黃瓜、苦瓜、絲瓜、青豆角等5個(gè)品種。
（五）水產(chǎn)品價(jià)格窄幅盤整
一季度，監(jiān)測的6種水產(chǎn)品零售均價(jià)為10.20元/500克，環(huán)比下降3.50%。其中鰱魚、鯽魚、鳙魚、鱸魚每500克零售價(jià)格分別為4.75元、12.19元、7.75元、19.90元，環(huán)比下降3.26%、1.85%、1.52%、8.21%。草魚每500克零售價(jià)格為8.64元，環(huán)比上升1.41%。羅非魚每500克零售價(jià)為8.00元，與上季價(jià)格持平。
（六）瓶裝液化石油氣零售價(jià)格穩(wěn)中有降
????一季度，春節(jié)過后，受進(jìn)口液化氣價(jià)格下跌、市場需求總量下降等因素的影響，我市瓶裝液化氣價(jià)格穩(wěn)中有降。瓶裝液化氣零售均價(jià)110.00元/瓶（14.5kg瓶裝液化石油氣，不含送氣費(fèi)），較上季度下降1.64%。
???二、后期走勢預(yù)測
?隨著春節(jié)消費(fèi)效應(yīng)的結(jié)束，2019年第二季度，我市氣溫進(jìn)一步回升，農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)將進(jìn)入淡季，預(yù)計(jì)我市主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格中，糧、油價(jià)格因市場供應(yīng)充足將保持相對(duì)穩(wěn)定；豬肉：2019年春節(jié)過后，由于國內(nèi)生豬存欄量持續(xù)降低，預(yù)示著二季度起生豬出欄量將減少，豬肉市場供給有可能出現(xiàn)偏緊的現(xiàn)象，屆時(shí)豬價(jià)可能會(huì)保持偏強(qiáng)運(yùn)行。雞蛋：雞蛋因春季產(chǎn)量增加，價(jià)格將繼續(xù)弱勢盤整。蔬菜：隨著后期，氣溫回升，夏季瓜果類蔬菜陸續(xù)上市，市場供應(yīng)量總體較為充裕；倘若未來天氣保持相對(duì)平穩(wěn)，蔬菜價(jià)格有望低位運(yùn)行。
