2019年第三季度英德市區(qū)主要農(nóng)副產(chǎn)品價格運行情況及后期預測

（二）畜類（豬肉零售價格升幅明顯）、禽類零售價格微幅上升

三季度，一直受全國生豬存欄量持續(xù)下降的影響，監(jiān)測的四種主要豬肉平均零售均價29.27元/500克，環(huán)比上升11.63%。其中：排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉每500克零售價分別為27.94元、22.20元、18.63元、18.67元，環(huán)比上升25.35%、41.67%、51.83%、52.16%。

 腱子肉每500克零售價為46.68元，環(huán)比上升9.50%。

 牛腩 每500克零售價為41.49元，環(huán)比上升8.08%。

 開膛雞肉每500克零售價為18.90元，環(huán)比上升7.14%。

 鴨肉每500克零售價為15.46元，環(huán)比上升6.75%。

 （三）蛋類價格上升

 2019年三季度，受高溫天氣、臺風的影響，雞蛋產(chǎn)量相對減少，加上在中秋節(jié)消費刺激下，商家呈現(xiàn)集中備貨潮，監(jiān)測的雞蛋每500克平均零售均價為7.43元，環(huán)比上升6.75%。其中：白殼雞蛋、紅殼雞蛋、咸鴨蛋、鴨蛋每500克零售價分別為6.81元、6.53元、8.63元、7.74元，環(huán)比上升8.79%、8.83%、6.94%、3.20%。

（四）蔬菜價格弱勢運行

三季度我市天氣相對比較穩(wěn)定，我市蔬菜價格維持下降態(tài)勢，監(jiān)測的30種蔬菜價格“19降10升1持平”，平均零售價為每500克3.71元，環(huán)比下降8.40%。其中，降幅相對較大的有水空心菜、青皮冬瓜、青尖椒、苦瓜、絲瓜、青豆角等6個品種。環(huán)比下降24.74%、35.25%、28.34%、32.92%、30.21%、36.11%。

（五）水產(chǎn)品價格總體上升

三季度，監(jiān)測的6種水產(chǎn)品零售均價為11.19元/500克，環(huán)比上升9.28%。其中草魚、鰱魚、鯽魚、鳙魚、鱸魚每500克零售價格分別為8.55元、5.00元、12.53元、24.81元，環(huán)比上升0.59%、5.26%、4.42%、4.56%。羅非魚每500克零售價為8.00元，與上季價格持平。

（六）瓶裝液化石油氣零售價格降幅明顯

    三季度，隨著氣溫逐漸走高，液化氣需求步入淡季，市場終端需求處于清淡狀態(tài)，市場價格持續(xù)走低，我市瓶裝液化氣價格降幅明顯。瓶裝液化氣零售均價62.50元/瓶（14.5kg瓶裝液化石油氣，不含送氣費），較上季度下降34.21%。

   二、后期走勢預測

   2019年第四季度，在節(jié)假日消費需求刺激下，隨著天氣逐步轉涼，氣溫走低，農(nóng)副產(chǎn)品需求將相對增加，各類商品價格將偏強運行。糧食方面：四季度糧食價格走穩(wěn)或呈微幅波動的可能性較大。食用油：四季度我國食用油庫存仍呈高位，國內(nèi)外油脂供給壓力將繼續(xù)抑制價格反彈空間，預計后市食用油價格仍將以弱勢盤整為主。豬肉：預計今年四季度，繼續(xù)受全國生豬存欄量持續(xù)下降的影響，市場供需偏緊的格局影響短期內(nèi)仍將高位運行。雞蛋：中秋節(jié)的集中需求過后，雞蛋將處于長達3個月的消費淡季，預計四季度雞蛋現(xiàn)貨價格將出現(xiàn)下跌。蔬菜：進入第四季度后，氣溫逐步走低，天氣不穩(wěn)定因素增多，各類蔬菜價格維持高位波動的可能性較大。